Якісні кухонні ножі є головними інструментами на кухні будь-якого кухаря.
Комплект Xiaomi HuoHou HU0135 включає в себе 3 універсальні моделі з різною заточенням леза. Ніж довжиною 421 мм відмінно підійде для великих овочів і фруктів, а два ножа 201 мм справлятися з дрібними продуктами. Ножі пройшли тривалий виробничий процес, який включав 25 етапів, наприклад: термообробка, загартування, обрізка, формування, піскоструминна обробка, зварювання, шліфування, випал і нанесення захисних шарів.

Сталь ножа покрита мікроструктурним і наноструктурних шаром. Разом вони утворюють «ефект лотоса», що надає лезу унікальне властивість самоочищення і перешкоджає накопиченню залишків їжі або води. Навіть якщо забруднення дуже сильне, ніж можна легко очистити до ідеального стану. Бежевий шар – це спеціальне керамічне нанопокриття, яке надає клинку антипригарні властивості. Воно пройшло перевірку світового лідера – компанії SGS і повністю відповідає стандартам безпеки продуктів харчового класу.

Високоякісна надміцна сталь
Для виготовлення ножа була обрана насичена хромом нержавіюча молібден-ванадієва сталь. Вона добре себе зарекомендувала, так як володіє відмінними показниками зносостійкості, пластичності і стійкості до корозії. А завдяки високому вмісту вуглецю, клинок не схильний до утворення вигинів або зазубрин.

Надійний захист від шкідливих бактерій
Високотемпературна обробка при 280°С наділяє керамічне покриття твердістю і формує щільну непористу структуру, яка не допускає скупчення бруду і розвиток шкідливих мікроорганізмів. Поверхня ножа не піддається окисленню і не придбає сторонніх запахів, навіть при тривалій експлуатації з різними продуктами. Ножі мають добре продуману збалансовану конструкцію. Це дозволяє знизити необхідну навантаження при нарізці твердих продуктів. Лезо протягом довгого часу зберігає свої ріжучі властивості і чудово заточується.